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What we (Johnny and me) do best
Se fosse dipeso da me avrei scritto semplicemente le “cose che faccio e so fare meglio”. In italiano. Ma Johnny mi ha fatto notare che questa voce di menu si sarebbe presa tre quarti dello spazio disponibile. Che l’inglese e’ la lingua ideale per viaggiare e prendere incarichi e che lui senza avventure mi avrebbe mollato qui. E – bisogna riconoscerlo – senza Johnny molte storie, questo sito incluso, non sarebbero mai nate.
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Scrivo di molte cose…
Fai volare l’asporto, fotografa il tuo menu
Fai volare l'asporto, fotografa il tuo menu.Un investimento per il futuro prossimo Si comincia a mangiare con gli occhi. Per questo i grandi chef impiegano tanto tempo e creatività per presentare i piatti, alla ricerca dell'equilibrio perfetto fra colori, forme e...
Contro i fanatici del lockdown
Gentile F. P., mi perdonerà se l'ho osservata. In fondo è lei che è piovuto sulla mia bacheca, preoccupatissimo di riaffermare la litania funesta dei morti per Covid. Forse, diciamo così, era sorpreso dalla mia trascuratezza. O forse, e questo mi convince di più, era...
Con la bellezza si mangia
Con l'esplosione dei social il numero di immagini pubblicate ogni giorno in rete ha raggiunto cifre vertiginose. Chiunque abbia un'attività, sia esso artigiano, medico, commercialista o ristoratore, deve mostrarsi al mondo. Ne va dei suoi affari. Così Facebook,...